Resepi Sotong Bakar Daun Pisang. Buangkan air sotong dan letakkan daun pisang dan sedikit sambal. Balut sotong dan bahan perapan dalam daun pisang kemudian bakar selama lebih kurang 20 minit atau sehingga masak. Bagi penggemar menu sotong bakar berempah, resipi yang dikongsi. 3 ekor sotong · sehelai daun pisang · bahan untuk sambal bakar · 2 cm halia · 10 biji bawang merah · 1 cm lengkuas · 5 ulas bawang putih · 60 gram cili kering.